Nous connaître
Une histoire de famille
Nous sommes une exploitation familiale installée à Redortiers le Contadour depuis 1976. Redortiers se situe dans le sud-est de la France, dans les Alpes de Haute-Provence sur le plateau d’Albion. Altitude 800 à 1100m.
Nos cultures sont les plantes à parfum (lavande, lavandin, sauge sclarée, thym, hélichryse), la culture des céréales (blé dur, blé tendre, lentille verte, pois chiche, petit épeautre…).
Nous récoltons aussi nos châtaignes que nous vendons fraîches en saison ou en produits transformés (crème de marron, farine, bière..).
Nous avons aussi une activité apicole. Le rucher est étalé sur différentes communes pour obtenir différentes variétés de miel.
Nous avons toujours vendu une partie de nos produits en vente directe. Avec le développement de la vente en ligne, nous souhaitons que nos clients puissent recevoir nos produits directement chez eux sans intermédiaire.
Nous vendons aussi nos produits dans des magasins de producteurs.
CERTIFICATION HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE
Notre exploitation est labélisée à Haute Valeur Environnementale (HVE)
La Haute Valeur Environnementale est le 3e niveau (le plus élevé) de la certification environnementale des exploitations agricoles (article L.611-6 du Code rural et de la pêche maritime). Cette mention valorisante, prévue par l’article L.640-2 du CRPM au même titre que « produit de montagne » ou encore « produit à la ferme », est une démarche volontaire.
La certification environnementale est construite en trois niveaux permettant aux exploitants de s’engager dans une démarche de progrès de leurs pratiques agricoles en matière de respect de la biodiversité, de stratégie phytosanitaire, de gestion de la fertilisation et de gestion de la ressource en eau :
- 1er niveau : sensibilisation aux prérequis règlementaires et autodiagnostic de leur exploitation au regard du 2e et / ou du 3e niveau ;
- 2e niveau : mise en œuvre de bonnes pratiques agro-écologiques répondant à des objectifs de moyens ; c’est dans ce cadre que des démarches environnementales privées peuvent être reconnues si le niveau des exigences environnementales de leur cahier des charges et le niveau des exigences de leur système de contrôle sont jugés équivalents au dispositif de certification environnementale de niveau 2 ;
- 3e niveau (Haute Valeur Environnementale) : atteinte d’une combinaison d’objectifs de résultats mesurés grâce à des indicateurs de performance environnementale. La Haute Valeur Environnementale (HVE) garantit que les pratiques agricoles mises en œuvre sur l’ensemble de l’exploitation préservent les écosystèmes et limitent les pressions sur l’environnement (sol, eau, biodiversité…).
NOUs rencontrer
Vous pouvez venir visiter notre petite boutique sur l’exploitation et nous retrouver sur les foires locales :
- Fête du fromage de BANON : 3eme dimanche de Mai
- Fête de la lavande de Ferrassière : premier dimanche de juillet
Fête de la lavande de valensole : 3eme dimanche de juillet - Foire agricole d’Ongles : 2ème dimanche d’Août
- Fête de la lavande de sault : 15 Août
- Fête de la châtaigne de camps la sources : 3eme dimanche d’Octobre
- Fête de la châtaigne de Revest du bion : dernier dimanche d’Octobre
- Fête de la châtaigne de Cagnes sur mer : 2eme Samedi de Novembre
Ainsi que sur différents marchés de NOËL
NOTRE éqUIPE
