Farine de lentille

La farine de lentille s’utilise surtout en salé pour toutes vos préparation, cake, pate à tarte, crèpe, sauce…

Le plus diététique : Elle contient pas de gluten, mais elle est une source de protéines d’origine végétale.

Pour vos recettes vous pouvez la mélanger à d’autres farines contenant du gluten ( blé, épeautre…) pour favoriser la levée.

Elle ravivra le splus petits commes les grand avec sa jolie couleur verte !