Pour 6 personnes :
- 1l de lait entier
- 6 œufs
- 350g de crème de marron
- 50g de sucre en poudre
Préparation :
Préchauffer le four à 190°c.
Faire bouillir le lait. Battre les œufs en omelette au moins 1 min. Ajouter le sucre et la crème de marron, puis le lait tiède.
Bien mélanger. Verser dans un moule adapté à la cuisson d'un four et cuire au bain-marie de 40 à 45 min.
Laisser refroidir avant de déguster.
