Son goût est assez affirmé, avec parfois une légère amertume, Son odeur caractéristique évoque la floraison intense des tilleuls au début du mois de juillet
Son goût est assez affirmé, avec parfois une légère amertume, Son odeur caractéristique évoque la floraison intense des tilleuls au début du mois de juillet
le miel d'acacia se mari très bien avec les fruits secs, les amandes et noix sont de provence. Se déguste avec du fromage blanc, des faisselles ou à la cuillère pour les grands gourmands.
Miel très foncé presque noir. Le miel de sapin est fourni par le mieilat, une excrétion produite par les pucerons qui vivent sur plusieurs variétés de résineux, le sapin pectine, l'épicéa et le sapin blanc.
Il se caractérique par un arôme prononcé , une saveur très typée, avec des notes de pain grillé, alliée à une douceur marquée. Il reste longtemps...
Miel très foncé presque noir. Le miel de sapin est fourni par le mieilat, une excrétion produite par les pucerons qui vivent sur plusieurs variétés de résineux, le sapin pectine, l'épicéa et le sapin blanc.
Il se caractérique par un arôme prononcé , une saveur très typée, avec des notes de pain grillé, alliée à une douceur marquée. Il reste longtemps...
Une douceur à tartiner, alliant miel de lavande , amande et noisette.
Attention à ne pas laisser trainer proche d'un écureuil!
allergène : fruits à coques
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